Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Bawang putih atau dalam bahasa latinnya Allium sativum telah dikenal oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun. Tanaman ini tumbuh di Asia Tengah dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. Dikenal di dalam catatan Mesir kuno, digunakan baik sebagai campuran masakan maupun pengobatan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata tanaman ini menyimpan manfaat yang baik bagi kesehatan, diantaranya:

• Menyembuhkan infeksi pada kulit
  Bahan kimia ajoene yang ditemukan pada bawang putih dapat membantu menyembuhkan infeksi kulit akibat jamur seperti kurap dan jamur.
• Sebagai anti kanker
  Hal ini ditemukan oleh para peneliti ketika meneliti khasiat bawang putih untuk penyakit paling berbahaya yakni kanker. Bawang putih layak disebut sebagai tanaman anti kanker dikarenakan kandungan sulfida alil terdapat dalam bawang putih yang menyebabkannya sebagai herbal anti kanker. Salah satu fakta nyata yang ditemukan para peneliti adalah kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosiklik (HCA) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan. Dari berbagai penelitian yang dilakukan zat diallyl sulfida yang terdapat dalam bawang putih menghambat pertumbuhan dan transformasi PhIP menjadi karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara.
• Dapat menurunkan berat badan
  Belum diketahui secara pasti zat apa yang membantu proses penurunan berat badan. Yang jelas bawang putih akan mengontrol berat badan seseorang dalam angka ideal, tergantung juga dari orangnya, ia ingin seimbangkan dengan pola hidup sehat atau tidak.
• Dapat melancrkan sirkulsi darah
  Bawang putih merupakan afrodisiak yang besar. Karena itu bawang putih bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah dan juga membantu memperpanjang ereksi. Jadi sangat baik untuk masalah seksual, pasokan energi dan juga menaikkan energi seksual.
• Meringankan keracunan akibat arsenic atau merkuri
  Keracunan tidak hanya disebabkan oleh makanan saja, keracunan pun bisa terjadi akibat dari arsenic atau merkuri, ringankan keracunan dengan mengkonsumsi bawang putih, utamanya bawang putih yang masih mentah, akan tetapi jangan menaruh harapan tinggi dengan pengobatan ini, karena bawang putih hanya berperan sebagai obat pertolongan pertama sehingga disaat racun tidak bisa diatasi dengan bawang putih, Anda membutuhkan pertolongan segera dari dokter.
• Dapat meningkatkan stamina.
  Mencampurkan bawang ke dalam masakan kita atau menelan bawang setiap hari dapat menjadi sumber kekuatan fisik dan meningkatkan stamina tubuh kita.Ini merupakan manfaat bawang putih yang istimewa. Ketika Anda merasa mudah lelah atau mudah terserang flu, itu merupakan saat yang tepat bagi Anda untuk segera mengonsumsi dan merasakan manfaat bawang putih tersebut.
• Menghindarkan Anda dari berbagai penyakit kulit.
  Kandungan zat kimia yang bernama ajoene didalam bawang putih berkhasiat untuk membasmi berbagai infeksi jamur yang menyerang kulit tubuh anda.
• Meningkatkan sistem imun dalam tubuh.
  Seperti halnya khasiat bawang putih yang dapat mencegah dan mengatasi penyakit flu. Caranya jika flu menghampiri, masukan irisan cincang halus bawang putih dalam air panas dalam waktu beberapa dan kemudian saring. Setelah itu baru teh bawang putih pun siap untuk diminum, dan untuk menambah rasa maka bisa ditambahkan sedikit madu atau jahe.
• Meredakan sakit gigi
  Bawang putih diyakinin mampu mengobati sakit gigi dikarenakan bawang putih memiliki banyak senyawa kimia yang ampuh melawan bakteri dan ampuh dalam mengurangi implamasi.

Itulah beberapa manfaat bawang putih bagi kesehatan yang bisa Anda ketahui. Bawang putih memanglah sangat kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.